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パティシエにあこがれて、製菓衛生師・菓子製造技能士になる

製菓衛生師・菓子製造技能士

パティシエの職場/パティシエになる方法

パティシエの職場

洋菓子店や製菓メーカー、ホテル、レストランなどが主な職場になります。

ある程度経験を積み技術と知識を身につければ、独立開業も可能ですが、お店を運営・発展させていくためには、店舗の経営やマーケティングなどに関する知識も必要となってきます。

また、専門学校や自宅でお菓子教室を開き、講師として収入を得ることもできます。

確かな技術と知識、優れたセンスを持っていれば評価は高まりますし、収入アップにも繋がっていくでしょう。 


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